EM是有效微生物群Effective Microorganisms的縮寫,由乳酸
菌、酵母菌、放線菌、光合成細菌、線狀菌等10屬80種以上的
有益微生物組成,1982年琉球的園藝教授比嘉照夫博士意外發
現, 目前全世界約有180多個國家廣為使用, 如今已成功運用
在自然農耕、 土壤中和、水質淨化、污水處理、廚餘堆肥、花
卉園藝、居家環境及寵物生活等方面。